核心归属专业发酵工程最核心、最直接的专业归属是：生物工程这是最对口、最核心的专业，生物工程是一门将生物学（特别是分子生物学、微生物学）与工程学原理相结合，利用生物体（微生物、动植物细胞）或其组成部分（酶），通过现代化工程技术手段进行产品生产...
