要考取高级面点师证,需要经过一系列的准备和考核,以下是详细的报考条件、流程以及考试内容等方面的介绍:
一、报考条件

1、取得中级工证书满4年:考生需已经获得中级面点师证书,并且从事相关工作满4年。
2、连续工作7年以上:如果未取得中级工证书,但已从事本职业工作7年以上,也符合报考条件。
3、大专以上学历并连续工作2年以上:持有中级工证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上即可报考。
4、高级技工学校或高等职业学校毕业:取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
5、年龄与学历要求:部分考试可能要求考生年满一定的年龄(如20岁)且具备初中及以上学历,但具体年龄要求可能因地区和考试机构而异,请以当地职业技能鉴定所的要求为准。
二、报考流程
1、学习相关技术和知识:在正式报考前,考生需要系统学习中式面点的制作原理、配方、工艺等基本知识,掌握各种面点的制作方法。
2、积累实践经验:通过实践锻炼制作手艺和创意,提高实际操作能力和技能水平。
3、准备相关资料:包括身份证正反扫描件、蓝底电子登记照片、学历扫描件(如有)、学历电子备案表(不得过期)等。

4、报名参加考试:在当地职业技能鉴定所报名考试,提交符合报考条件的相关材料,报名方式可能包括线上报名和现场报名两种,具体以当地职业技能鉴定所的要求为准。
5、参加考试:考试一般分为理论考试和实操技能考试两部分,理论考试主要考察考生对中式面点制作的基本理论知识、原料知识、营养卫生等方面的掌握情况;实操技能考试则要求考生在规定的时间内完成中式面点的制作。
6、成绩查询与领证:考试结束后,可通过官方渠道查询成绩,成绩合格者将获得中式面点师证书。
1、:主要包括选择题、判断题等题型,考察考生对中式面点制作的基本理论知识、原料知识、营养卫生等方面的掌握情况,实操技能考试则要求考生在规定时间内完成中式面点的制作,主要考察考生的实际操作能力和技能水平。
2、考试难度:从多个来源的信息来看,中式面点师证书的考试难度相对适中,考试内容以选择题和判断题为主,比较简单,满分100分,达到60分以上即为合格,考生通过系统学习和实践积累,可以较好地掌握所需的知识和技能,从而顺利通过考试。
想要考取高级面点师证需要满足一定的报考条件并经过系统的学习和实践准备,通过努力学习和实践积累,考生可以顺利通过考试并获得这一职业资格证书。