辣子鸡是一道极具代表性的川菜，以其麻辣鲜香、口感酥脆的特点深受大众喜爱，要全面理解辣子鸡，可以从其历史渊源、核心食材、制作工艺、风味特点、文化内涵及地域差异等多个维度展开,以下通过思维导图的形式详细解析，历史渊源辣子鸡的起源与川菜的发展密不...
