在天津科技大学的食品学科体系中,学术型硕士（学硕）的培养方向主要聚焦于食品科学、食品工程、粮食油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程等传统工学门类，其核心目标是培养具备扎实理论基础、系统专业知识，能够独立从事科学研究、技术开发和高等教育工...
