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猪杂汤饭怎么吃才更美味？

猪杂汤饭的吃法讲究原汤化原食，建议先品汤后吃饭，将新鲜猪杂（如猪肝、粉肠、瘦肉）与米饭分开盛放，保持汤底清澈，食用时可将猪杂蘸蒜蓉辣酱或鱼露提鲜，再配一口浸满汤汁的米饭，传统吃法会加入枸杞叶或酸菜解腻...