励建荣教授是我国食品科学领域的知名学者,目前在浙江工商大学担任博士生导师，同时他也在大连工业大学等多所高校担任相关学术职务，具体信息可以从各校官网的博士生导师名录中查询确认，作为博士生导师，励建荣教授的主要研究方向包括食品生物技术、水产品加工与安全、食品功能因子等，主持多项国家级和省部级科研项目，培养了大量食品科学领域的高级人才，他的学术成果丰硕，在国内外重要期刊上发表学术论文数百篇，授权多项发明专利，为我国食品工业的发展和技术创新做出了重要贡献，在浙江工商大学食品与生物工程学院，励建荣教授领衔的科研团队围绕食品质量安全控制、传统食品现代化改造等关键问题开展深入研究，其团队在益生菌应用、水产品保鲜技术等方面的研究成果已实现产业化应用，产生了显著的经济和社会效益，励建荣教授还担任多个学术期刊的编委，积极参与国内外学术交流活动，推动了食品科学领域的学科发展和人才培养，对于有志于攻读食品科学专业博士研究生的学生来说，了解导师的研究方向和学术背景至关重要，建议考生通过查阅高校官网、导师个人主页或联系相关学院招生办公室获取最新、最准确的导师信息，同时关注导师承担的科研项目和发表的学术论文，以便更好地选择适合自己的研究方向和导师，在申请博士研究生时，除了具备扎实的专业基础外，还应提前与导师进行沟通，了解招生计划和培养要求，为顺利进入博士阶段的学习做好充分准备。
以下是励建荣教授部分学术兼职的简要列表：
| 学术兼职机构 | 担任职务 |
|---|---|
| 《食品科学》杂志 | 编委 |
| 《食品工业科技》杂志 | 编委 |
| 中国食品科学技术学会 | 理事 |
| 浙江省食品学会 | 副理事长 |
| 国家海洋食品工程技术研究中心 | 主任 |
励建荣教授的学术研究始终以解决食品产业实际问题为导向,注重产学研结合，他的团队与多家知名食品企业建立了长期合作关系，共同开发新技术、新产品，有效促进了科技成果的转化，在人才培养方面，他强调理论与实践相结合，注重培养学生的创新能力和实践技能，指导的研究生多次获得国家级和省级优秀学位论文奖，励建荣教授还积极参与教学改革，主持多项教学研究项目，推动食品科学专业的课程体系建设，为培养高素质食品专业人才奠定了坚实基础，他的学术成就和贡献得到了同行的高度认可，曾获得多项荣誉奖励，包括国家科技进步奖、省部级科技奖励等，这些荣誉充分体现了他在食品科学领域的学术地位和影响力。
相关问答FAQs：
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问：励建荣教授每年招收博士生的数量和具体要求是什么？ 答：励建荣教授每年的招生计划会根据学校和学院的安排以及科研项目需求有所调整，具体招生人数和要求需以浙江工商大学研究生院当年发布的招生简章为准，报考其博士研究生需要具备食品科学、生物工程等相关专业的硕士学位，有一定的科研基础和学术潜力，部分项目可能要求有相关领域的工作经验或发表过高水平学术论文，建议考生提前与励建荣教授的研究团队联系，了解具体的招生信息和研究方向匹配度。
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问：励建荣教授目前承担的主要科研项目有哪些，学生有机会参与吗？ 答：励建荣教授目前承担的科研项目包括国家自然科学基金项目、国家重点研发计划项目、省部级重点科研项目等，研究方向涵盖食品功能因子挖掘、食品保鲜技术、食品安全快速检测等，其科研项目团队通常采用导师负责制，研究生会根据研究方向和个人兴趣参与到具体的项目研究中，在项目实践中提升科研能力和解决问题的能力，团队鼓励学生积极参与学术交流和产学研合作项目，为学生提供了丰富的科研实践机会和良好的学术发展平台。
