上海目前没有综合性大学设立独立的兽医学院，但有一个非常权威和专业的机构提供兽医学教育。
核心答案：上海交通大学（农业与生物学院）
上海唯一提供兽医学本科及以上教育的机构是 上海交通大学农业与生物学院。
这里需要特别说明一下：
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历史渊源：上海交通大学的农科（包括兽医学科）历史非常悠久，可以追溯到1907年创建的圣约翰大学农学院，后来，在1952年全国院系调整时，圣约翰大学的农学院、浙江大学农学院、中央大学农学院等院校的农科和畜牧兽医专业合并，组建了华东农学院，后更名为南京农学院（即今天的南京农业大学），可以说，上海的兽医教育“根”在南京。
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回归与发展：1999年，上海交通大学与原上海农学院合并，重新恢复了农科，并成立了农业与生物学院，学院继承了上海地区悠久的农业和兽医教育传统，并在此基础上不断发展。
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专业设置：
- 本科专业：学院设有 “动物医学” 专业，这是本科阶段兽医学的官方名称。
- 研究生教育：学院拥有 兽医学 一级学科硕士点和博士点，研究方向包括动物传染病学与公共卫生、兽医公共卫生与食品安全、动物遗传育种与繁殖等，实力非常雄厚。
如果您想在上海学习兽医学，上海交通大学农业与生物学院是唯一的选择。
上海交通大学农业与生物学院兽医学专业介绍
- 学院实力：作为“985工程”和“双一流”A类建设高校的一部分，上海交大的平台和资源非常优越。
- 师资力量：拥有一支高水平的师资队伍，很多教授都有海外留学或访学经历，科研实力强。
- 研究方向：紧密结合国家需求和城市发展特点，尤其在宠物医学、动物疫病防控、兽医公共卫生（特别是食品安全）等领域有很强的研究特色。
- 就业前景：毕业生主要在宠物医院、动物疫病防控中心、海关、食品与药品监督管理局、科研院所、高校以及大型农牧企业等单位工作，就业面广且质量高。
其他选择（上海本地）
虽然上海交大是唯一提供完整兽医学教育的大学,但如果您对动物相关领域感兴趣，还有以下选择：
- 上海农林职业技术学院：
- 这是一个高职院校，而非本科大学。
- 开设有 “宠物养护与驯导”、“畜牧兽医” 等专科专业。
- 如果您想学习更偏向实践和应用的动物养殖、宠物护理技术，这是一个不错的选择，但无法获得兽医学本科或研究生学位。
其他重要选择（邻近上海）
考虑到南京是上海兽医教育的“源头”，且地理位置相近，很多上海的学生也会考虑以下顶尖学府：
- 南京农业大学：
- 这是中国兽医学领域的顶尖学府之一，历史悠久，学科评估中常年名列前茅（A+学科）。
- 其动物医学院是中国最早的兽医高等教育机构之一,师资力量、科研水平和行业声誉都堪称一流。
- 对于立志在兽医学领域深造的学生来说,南京农业大学是比上海交大更专业、更权威的选择。
总结对比
| 学校名称 | 层次 | 专业/学科 | 特点与建议 |
|---|---|---|---|
| 上海交通大学 | 本科、硕士、博士 | 动物医学（本科） 兽医学（硕博） |
上海唯一选择，依托985平台，综合性强，尤其在兽医公共卫生和宠物医学方面有优势。 |
| 上海农林职业技术学院 | 高职（专科） | 畜牧兽医、宠物养护与驯导 | 应用型技能培养，适合想快速进入宠物医院、养殖场等一线岗位工作的学生。 |
| 南京农业大学 | 本科、硕士、博士 | 动物医学（本科） 兽医学（硕博，A+学科） |
国内顶尖兽医学院，专业实力最强，是立志成为兽医师或科研工作者的理想选择，需在南京就读。 |
最终建议：
- 如果您确定要在上海学习，并且目标是获得本科学位或继续深造，上海交通大学农业与生物学院是您的目标。
- 如果您对兽医专业有极高的追求，不介意去南京，那么南京农业大学无疑是更好的选择。
