江西航空技术学校一般指江西航空职业技术学院，以下是对该校的详细评价：
1、学校概况：江西航空职业技术学院是经江西省人民政府批准设立的一所全日制普通高等院校，前身为1951年创建的江西省技术工人养成学校，有着深厚的历史底蕴，学校位于江西省南昌市，校园占地面积广阔，现有昌南、青云谱和共青城三个校区，总建筑面积达30多万平方米。
2、专业设置：学院以航空特色专业为主，涵盖机械设计制造类、航空运输类、航空维修类、电子信息类等专业大类，其中飞行器数字化制造技术、飞机电子设备维修、无人机应用技术等专业与航空产业紧密相关，为学生提供了丰富的专业选择，还开设了空中乘务、国际邮轮乘务管理、城市轨道交通运营管理等服务类专业，以及电子商务、大数据与会计、计算机网络技术等通用类专业。
3、师资力量：拥有一支高素质的师资队伍，包括全国优秀教师、国家“万人计划”教学名师、国务院政府特殊津贴专家等，从航空企业聘请资深工程师、行业专家担任兼职教师，将实践经验融入教学，提升学生的实践能力。
4、教学设施：建有集教学、培训、技能鉴定和技术服务于一体的实训中心，包含数控加工实训中心、模具制造实训中心等多个实训基地，以及波音公司授权的飞机维修培训中心、AOPA授权的无人机驾驶员培训中心等，还拥有先进的教学设备和实验室，如飞机装配与调试实训室、飞机钣金成形实训室等。
5、就业情况：作为全国定向培养军士试点招生院校，为军队输送了大量专业技术人才，与多家航空公司、航空制造企业、旅游企业等建立了长期合作关系，为学生提供实习和就业机会，毕业生就业前景广阔，在航空领域的就业竞争力较强。
6、校园文化：注重学生综合素质的培养，开展丰富多彩的校园文化活动，如社团活动、文化艺术节、体育竞赛等，营造了积极向上的校园氛围，促进学生全面发展。
总的来看，江西航空职业技术学院是一所在航空领域具有较高声誉和影响力的高职院校，其专业设置丰富、师资力量雄厚、教学设施先进、就业前景良好，对于有志于从事航空及相关行业的学生来说，是一个不错的选择。
